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lunes, 11 de marzo de 2013

Se presenta la primera iniciativa en España para que se elimine el Bisfenol A en todos los recipientes en contacto con alimentos y bebidas

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Una importante iniciativa contra la contaminación alimentaria con Bisfenol A en España

Lo que suceda con el Bisfenol A, que es el contaminante hormonal "estrella" puede marcar el camino de lo que se haga con todos los demás disruptores endocrinos. Es una batalla clave en la que están en juego cosas importantísimas para proteger la salud humana y la de la Naturaleza frente a los efectos de los contaminantes químicos, como el que se asuma que los supuestos niveles "bajos" de concentración de muchos contaminantes que ya tenemos en nuestros cuerpos pueden causar efectos. Mientras, algunas agencias que debieran velar por nuestra salud desoyen lo que dicen centenares de investigaciones científicas y establecen niveles supuestamente "seguros" de exposición a sustancias como estas.

La campaña Hogar sin Tóxicos, encabezada por Carlos de Prada (que es además Presidente del Fodesam) ha lanzado una iniciativa con el objetivo de que se elimine el Bisfenol A en cualquier clase de material que pueda estar en contacto con alimentos y bebidas en España.

Francia , con el apoyo de todo el arco parlamentario en su Asamblea Nacional aprobó la misma medida que ahora solicitamos en diciembre pasado. La decisión del país galo se basó en lo que hoy es el consenso científico mayoritario sobre los riesgos de esta sustancia.

Desde 2011 en toda la Unión Europea se decidió eliminar el Bisfenol A en los biberones infantiles a fin de proteger a los más pequeños. Ésa medida, ciertamente loable, es insuficiente incluso para proteger a los niños. Pero aún más para proteger a otras criaturas más sensibles aún que los niños ya nacidos: los niños por nacer, mucho más vulnerables. Por la misma regla de tres que se decidió eliminar el Bisfenol A en los biberones, debe ampliarse ésa medida a todos los recipientes de alimentos y bebidas a los que puedan verse expuestas las mujeres embarazadas.

Perseguimos que en España se apruebe lo mismo que en Francia, y para eso hemos elaborado un informe-propuesta que hacer llegar a todos los grupos políticos en el Congreso, con los que ya se han iniciado contactos.

La campaña, que ya cuenta con el apoyo de numerosos científicos y entidades nacionales e internacionales, se presentó a la prensa el jueves 21 de febrero.

Entre las personas que ya se han sumado se cuentan científicos como el Dr.Nicolás Olea (U. de Granada), Dr. Miquel Porta (IMIM), el Dr. Jesús del Mazo (CSIC), el Dr. Federico Velázquez de Castro (AEEA),...Y entidades como Réseau Environnement Santé (RES), de Francia), el Instituto de Salud, Trabajo, Ambiente y Salud (ISTAS), el Instituto Marqués, Greenpeace, Ecologistas en Acción, Amigos de la Tierra, CCOO, Fondo para la Defensa de la Salud Ambiental (FODESAM),....

El Bisfenol A es una sustancia química artificial que se emplea en la fabricación de plásticos (botellas, tuppers, utensilios de cocina,...) y en el recubrimiento interior de las latas de conserva y latas de bebida. Es un disruptor endocrino, lo que significa que puede alterar el funcionamiento de nuestro sistema hormonal, mimetizando y suplantando el efecto de nuestras hormonas. El bisfenol A se ha relacionado con alteraciones del desarrollo cerebral, enfermedades cardiovasculares, diabetes, obesidad, infertilidad, cánceres de mama y próstata, etc.

Es el disruptor hormonal más estudiado. Cientos de estudios científicos muestran que puede causar efectos a niveles muy bajos de concentración.

Todos tenemos bisfenol A en nuestro organismo, y la principal vía por la que nos llega es a través de la alimentación, debido a la composición de recipientes, utensilios y envases.

El bisfenol A ya se eliminó en la UE en biberones infantiles en 2011, pero se trata de una medida excesivamente limitada e insuficiente y muchos países ya están ampliando esta prohibición. Francia ha sido el primer país de la UE en prohibirlo en todos los materiales de uso alimentario, y otros países europeos también han iniciado movimientos en este mismo sentido.

En España aún no se ha hecho nada para prohibir el bisfenol A en todos los materiales de uso alimentario.

La rueda de prensa de presentación de la campaña se celebró el jueves 21 de febrero de 2013, a las 12.30 de la mañana, en la sede de la Fundación Vivo Sano, calle Príncipe de Vergara 36-6º dcha, Madrid.

En la rueda de prensa participaron:

Alfredo Suárez, director de la Fundación Vivo Sano.
Carlos de Prada, director de la campaña Hogar sin tóxicos, Presidente del Fodesam y conocido comunicador ambiental (redactor de la iniciativa).
Nicolás Olea, catedrático de la Facultad de Medicina de la Universidad de Granada, Coordinador de Investigación del Hospital Clínico de Granada, representante español en el comité de expertos de la UE sobre disruptores endocrinos.
La rueda de prensa fue un enorme éxito, con asistencia de numerosos medios de comunicación.

Piden que España prohíba el bisfenol A para uso alimentario como hizo Francia

La Fundación Vivo Sano inicia una campaña contra este componente tóxico de los plásticos
Se trata de un disruptor endocrino que ya se eliminó de la fabricación de biberones en 2011
ELENA G. SEVILLANO Madrid 21 FEB 2013

El 13 de diciembre pasado la Asamblea Nacional francesa votó de forma casi unánime a favor de una ley que prohíbe el uso de bisfenol A, uno de los disruptores endocrinos más frecuentes, en materiales de uso alimentario. Es el primer país europeo que erradicará esta sustancia química, que se usa para fabricar envases como botellas o tuppers y en los revestimientos de latas de conserva, y que se ha relacionado con enfermedades como diabetes, infertilidad, cáncer de mama o de próstata. Los disruptores endocrinos son compuestos químicos presentes en multitud de productos de uso cotidiano (plásticos, cremas, champús...) sobre cuyos efectos en la salud ha alertado un informe de la OMS. La Unión Europea ya eliminó el bisfenol A (abreviado como BPA) de los biberones infantiles en 2011. Ahora la Fundación Vivo Sano ha lanzado una campaña para pedir que España prohíba de forma urgente este compuesto en materiales en contacto con alimentos y bebidas.

"El bisfenol A es la estrella de los disruptores endocrinos, el más estudiado. Hay una base científica impresionante, con más de 1.000 estudios realizados.
Los datos científicos han hecho que la agencia de seguridad alimentaria francesa, la Anses, tome la decisión de prohibirlo. No queremos que España vaya a remolque, sino que esté en la vanguardia y ya hemos empezado contactos con grupos políticos", ha explicado este jueves en rueda de prensa el director de la campañaHogar sin tóxicos, Carlos de Prada. La Anses determinó en un estudio de 2011 que era necesario sustituir esta sustancia en los envases en contacto con alimentos "cuanto antes".

El Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP en sus siglas en inglés) y la Organización Mundial de la Salud presentaron esta semana un informe encargado a 16 especialistas para evaluar las evidencias científicas relacionadas con los efectos de los disruptores endocrinos. Una de sus principales conclusiones es que estos compuestos químicos son una “amenaza global” que hay que vigilar.

El cientítico Nicolás Olea, catedrático de la Facultad de Medicina de la Universidad de Granada, ha explicado que el bisfenol A llega a la sangre a través de los alimentos o las bebidas que han estado en contacto con materiales como envases, botellas de plástico o latas. Se utiliza para crear policarbonato, un tipo de plástico rígido transparente, y resinas epoxi, que se usan en recubrimientos y revestimientos de latas de conserva, por ejemplo. "Si se protege a los niños hasta los tres años al prohibir el bisfenol A en los biberones, por qué no se hace con el que es más débil, el feto. Habría que extender la prohibición por lo menos a las mujeres en edad de procrear", ha señalado Olea.

"Los poderes públicos están obligados a velar por la salud de los consumidores frente a cualquier posible amenaza que la comprometa y, por lo tanto, en el caso que nos ocupa, deben adoptar con urgencia medidas tendentes a que se reduzca la presencia de Bisfenol A en el cuerpo de la población española", señala la web de la campaña. "Con la mayor premura posible, debe redactarse una ley en España que impida que cualquier material, envase o recipiente destinado a estar en contacto con alimentos y bebidas (y estos en sí mismos) puedan contener Bisfenol A", añade. La petición va acompañada de un informe que repasa la evidencia científica disponible sobre este y otros compuestos químicos en el punto de mira de las autoridades sanitarias.

Fuente:http://sociedad.elpais.com/sociedad/2013/02/21/actualidad/1361472319_051588.html